About this role
DEIN TÄTIGKEITSBEREICH:
* Hauptverantwortung für die Patisserie * Zubereiten der Süßspeisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien sowie * Qualitätskontrolle * Mise en place Tätigkeiten * Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen * Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte * Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP * Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
DEIN PROFIL:
* Erfolgreicher Berufsabschluss als Konditor_in, Bäcker_in, Patissier_ère oder Koch_Köchin erforderlich * Berufserfahrung in der Konditorei oder Patisserie * Kreativität und Affinität für Trends der Branche * Gäste- und Serviceorientiertes Denken * Positive Ausstrahlung, Teamfähigkeit * Flexibilität und Belastbarkeit * Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch * Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse, sodass ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden kann
* Für eine tägliche Heimfahrt ist ein eigenes Fahrzeug erforderlich, jedoch kann Quartier nach Vereinbarung zur Verfügung gestellt werden.
ARBEITSZEIT UND ENTGELT:
* Vollzeitbeschäftigung - 40 Wochenstunden * Das Bruttoentgelt von EUR 2680,- versteht sich auf Basis Vollzeit, es ist eine Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich, zuzüglich einer Trinkgeldpauschale für alle Mitarbeiter_innen.
DAS TRIAD -so sind wir:
* Ein von Respekt und Unterstützung geprägtes Arbeitsklima * Mitarbeit in einem fachkompetenten und motivierten Team * Verantwortung und individuelle Förderung * Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitsgestaltung (4 oder 5 Tage Woche) * Sonntag und Montag Ruhetage * Leistungsgerechte Entlohnung & geregelte Arbeitszeiten sind für uns selbstverständlich * Ein Quartier nach Absprache
UNSERE AUSZEICHNUNGEN: Falstaff Gourmet Club: 95 Punkte, 4 Gabeln Gault Millau: 3 Hauben, 16 Punkte À la Carte: 4 Sterne, 87 Punkte, Fixstern Aufgetischt: 98 Punkte Der Große Guide: 3 Hauben Schlemmeratlas: 50 Best Chefs Rolling Pin: 50 Best Chefs Europa Award: "Taste of origin" (JRE Jeunes Restaurateurs)
Du möchtest uns beim Verwöhnen unserer treuen Gäste mit kreativer Küche auf höchstem Niveau unterstützen? Dann freuen wir uns auf ein Kennenlernen!
BEWERBUNG: Bitte senden Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto und Motivationsschreiben) an:
>> [email protected] > https://triad-machreich.at/karriere <<