About this role
Ihr Aufgabengebiet * Verteilung des Käses auf die vorgesehenen Reifetröge im Rahmen des Käsungsprozesses * Bedienung, Steuerung und Überwachung der Filiermaschinen (Schmelzanlagen) * Steuerung und Kontrolle der Salzbäder unter Einhaltung der vorgegebenen Prozessparameter * Sicherstellung eines ordnungsgemäßen und effizienten Produktionsablaufs im Schmelzbereich * Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen sowie laufende Prozesskontrollen * Unterstützung bei der Fehleranalyse und Behebung von Störungen im Produktionsprozess * Eigenständige Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten gemäß internen Vorgaben * Sorgfältige Dokumentation aller relevanten Produktions- und Prozessdaten * Zusammenarbeit mit vor- und nachgelagerten Produktionsbereichen
Unsere Anforderungen * Erste Erfahrung in der Lebensmittelproduktion erwünscht * Abgeschlossene Berufsausbildung (idealerweise Lebensmittelbranche) aber auch Interessierte und Quereinsteiger willkommen. * Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein * Sorgfältige, präzise und zuverlässige Arbeitsweise * Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System (inkl. Wochenenden & Feiertagen) * Hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein * Teamorientierte Persönlichkeit mit Engagement und Zuverlässigkeit * Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot * Krisensicherer Arbeitsplatz * Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten * Mittagessen zu vergünstigten Preisen und vielfältiges Jausenangebot * Sachbezüge und viele Vergünstigungen auf Produkte der Gmundner Molkerei GmbH * Betriebliche Gesundheitsförderungsmaßnahmen (10x/Jahr Physio, Massage oder physiotherapeutische Sprechstunde. * Firmenevents und interne Veranstaltungen * Sehr gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmittel und dem Auto (ausreichend Parkmöglichkeiten) * Attraktive Entlohnung und Schichtzulagen durch den Molkerei-KV für Arbeiter (LG/C), wobei Ihre bisherigen Erfahrungen und Qualifikationen in die Einstufung einfließen.
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Gmundner Molkerei GmbH Theresienthalstraße 16, 4810 Gmunden