About this role
Ein Hotel, das im Einklang mit seiner Umgebung steht Jeder der Räume im Hotel Hochblauen spiegelt die einzigartige Schönheit und Kraft der umgebenden Landschaft wider. Die erdigen Farbtöne der Gästezimmer erinnern an den Wald und schon beim Betreten des Spa Bereichs werden Sie von saisonalen Aromen umarmt. In unserem Restaurant sorgen blumige Kompositionen und regionale Gerichte dafür, dass Sie die ganze Vielfalt und Schönheit des Schwarzwaldes mit allen fünf Sinnen genießen. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt und ist ganz darauf ausgelegt, Sie wieder mit dem zu verbinden, was wirklich wichtig ist im Leben. Ihre Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung des Pâtisserie-Postens Herstellung hochwertiger Desserts, Kuchen, Torten und feiner Backwaren Kreative Mitgestaltung saisonaler Dessertkarten und Buffets Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Warenkontrolle Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie- Berufserfahrung im Bereich Pâtisserie oder Dessertküche Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise Leidenschaft für hochwertige Pâtisserie Wir bieten Unbefristete Festanstellung Faire und leistungsgerechte Vergütung Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven Ein motiviertes und professionelles Team