About this role
**Deine Aufgaben:**
- Herstellung und Verarbeitung von Malz, Hopfen, Hefe und Wasser zu hochwertigen Bieren - Überwachung und Steuerung der Brauprozesse, inklusive Einhaltung der Qualitätsstandards - Reinigung und Wartung der Brauanlagen und Geräte - Durchführung von Qualitätskontrollen und Analysen während des Herstellungsprozesses - Dokumentation der Produktionsschritte und Ergebnisse - Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Biersorten und Rezepturen - Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienestandards in der Produktion
**Dein Profil:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer - vollständige Bewerbung mit Lebenslauf - Leidenschaft für Bier und Braukunst - Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick - Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Flexibilität - Bereitschaft zur Schichtarbeit, falls erforderlich