About this role
**Als Restaurantleitung (mwd) sind Deine Hauptaufgaben:**
- Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams mit ca. 60 Mitarbeitern - Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in den verschiedenen Restaurants/Café/Bar - Planung und Durchführung von Veranstaltungen - Umsetzung und Kontrolle sämtlicher hotelinterner Standards - professionelles Beschwerde- und Konfliktmanagement - regelmäßige Kommunikation mit den relevanten Abteilungen wie Küche, Rezeption und Animation - Mitwirkung bei der Führung und Schulung der Servicemitarbeiter - Mithilfe in der Schulung der Auszubildenden und deren Überwachung - Pflege von Handbüchern und standarddefinierenden Schriftstücken
**Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:**
- abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach - mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service - die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten - gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen - Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit - Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität - Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung - Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf - Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität - Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse
**Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:**
• ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima
• eine abwechslungsreiche Tätigkeit und sehr gute Arbeitsbedingungen
• Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche
• ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis
• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits
**BEREIT LOSZULEGEN?**
Wenn auch Du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
**Van der Valk Resort Linstow**
Krakower Chaussee 1 18292 Linstow
**Telefon:** +49 38457 71030 **E-Mail:** [email protected] **Internet:** [www.vandervalk.de/linstow](http://www.vandervalk.de/linstow)
**Ansprechpartner:** Frau Doreen Camenz **Position/Abteilung:** Hoteldirektorin