About this role
Willst Du (m,w,d) in einem modernen und teamgeprägtem Ambiente Dein Talent und deine Liebe zur gehobenen Gastronomie einbringen und ausbauen ? Du arbeitest gern mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf guten Service, persönliche Gastkontakte und ein junges, ambitioniertes Team ?
Dann werde jetzt Chef de Rang (m,w,d) in unserem à la carte RESTAURANT KØKKEN im BENEN-DIKEN-HOF.
Deine Aufgaben:
- Führen einer Station im à la Carte KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR am Nachmittag und am Abend oder bei Banketten und Veranstaltungen - authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer Gäste - sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen - Mithilfe beim Nachmittagsservice - Annahme von Reservierungen - Erstellen von Tagesabrechnungen - Verantwortung für das Getränke-Bestellwesen
Dein Profil:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich - ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung - Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie - Lust und Spaß am Erlernen von Neuem, innovatives und trendorientiertes Denken - kollegial, teamorientiert, belastbar - Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - Du kannst mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich vorweisen Du verfügst über eine selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung - Du begeisterst Dich für Deinen Beruf, Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie kennzeichnen Dich - Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst - Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert - Du bist belastbar, zuverlässig , motiviert und kollegial - Du besitzt Kreativität und Eigeninitiative
Wir bieten:
- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt - hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre - ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit - ganzjährige, unbefristete Beschäftigung - geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, i.d.R. keine Teildienste und ab 14:00 Uhr - langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen - elektronisches Zeiterfassungssystem - attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge - Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr - Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld - bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag - kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV - ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen - Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen - kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus - Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, , z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung - Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter - Vergünstigungen im KÖKKEN und WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen - Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc. - Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events - Gerne sind wir bei der Suche einer geeigneten Unterkunft behilflich