About this role
**Durchführung – Active Performance**
- Signature Hosting: Aktive Begrüßung und Platzierung der Gäste innerhalb der Standards. - Sales Engineering: Proaktives Empfehlungsmarketing zur Optimierung des Deckungsbeitrags. - Financial Control: Verantwortung für den POS-Zahlungsverkehr; fehlerfreie Buchung. - Table Maintenance: Kontinuierliches Clearing und Zwischenreinigung der Tische. - HACCP-Performance: Kontaktloses Servieren; stündliche Kontrolle der Gäste-WCs.
**Nachbereitung – Post-Shift Reset**
- System-Reset: Abräumen, Desinfektion und Neu-Eindecken für den Folgetag. - Reporting: Übergabe von Gäste-Feedback an die Geschäftsleitung. - Kassenabschluss durchführen.