“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. </li> </ul> <ul> <li style="text-align:justify;font-size:14.0pt">My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.</li> </ul> <h2>Misión del puesto</h2> Serás responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor, creatividad y cumplimiento de recetas y estándares, para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes. <h2> </h2> <h2>¿Qué tendrás que hacer?</h2> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ejecutar tareas, horarios y cargas de trabajo asignadas por el responsable, coordinándose con el ayudante de cocina cuando aplique.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Organizar cámaras y refrigeradores, asegurando rotación correcta de productos y mantenimiento de temperaturas adecuadas.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaborar las producciones asignadas siguiendo recetas, estándares de presentación y control de porciones, minimizando el desperdicio.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Entregar solicitudes de los centros de consumo de forma precisa y oportuna, respetando especificaciones de cocción y guarniciones.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplir con normas de APPCC, higiene, limpieza, orden y seguridad en todas las etapas del proceso culinario.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Comunicar incidencias, anomalías de producto o necesidades operativas al responsable para asegurar la continuidad y calidad del servicio.</li> </ul> <h2>¿Qué buscamos?</h2> <h3>Formación</h3> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Gastronomía/Cocina y Manipulación de Alimentos.</li> </ul> <h3>Idiomas</h3> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Español</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Inglés avanzado.</li> </ul> <h3>Conocimientos específicos </h3> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Técnicas culinarias básicas y avanzadas.</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Higiene y seguridad alimentaria (APPCC).</li> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajo en equipo, organización y proactividad.</li> </ul> <h3>Experiencia</h3> <ul> <li style="font-family:'trebuchet ms', geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">1 año en un puesto similar en hoteles 4 o 5**.</li> </ul> En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "<a href="https://careers.melia.com/content/Protege-tu-candidatura/?locale=es_ES" target="_blank" rel="noopener">Protege tu candidatura</a>". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.instagram.com/meliacareers/">INSTAGRAM</a> – <a href="https://www.tiktok.com/@meliahotels?_t=8jtyn0EQWQ5&_r=1" target="_blank" rel="noopener">TIKTOK</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/">LINKEDIN</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://es.indeed.com/cmp/Meli%C3%A1-Hotels-International-1">INDEED</a> – <a style="color:#5d7fa3" href="https://www.glassdoor.es/Resumen/Trabajar-en-Meli%C3%A1-Hotels-International-EI_IE665085.12,38.htm">GLASSDOOR</a>

Cocinero/a- Meliá Ibiza (Sta. Eulalia) (Ibiza, ES) @ Melia Hotels International

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